東京大飯店尾花夏樹扮演者：木村拓哉

尾花夏樹介紹：法餐廚師,對自己的技藝和味覺有絕對自信。為了料理什么都可以犧牲。性格擰巴,但的確是最棒的主廚。擁有不用言語而用料理說服人的能力。在巴黎時,作為“埃斯科菲亞”的主廚博得超高人氣,被認為會是第一個獲得米其林三星的日本人而備受期待。因某事件名譽掃地,人生跌入低谷。與倫子相遇后,決定重啟作為廚師的人生。