古斌出生于香港,自幼深受電影《古惑仔》的影響,幻想自己是陳小春演出的“山雞”。古斌小時候常常回到鄉下,上午跟著奶奶下田工作,不論是插秧或是收割都要做；下午休息時間,就跟著鄰居的小朋友一起去偷挖地瓜來烤,天天都在田里打混。在成為演員前,古斌在香港當廣告模特；為了來臺灣發展演藝事業,遭到思想保守的父親反對,為此父子倆還進行了冷戰。
古斌2009年,古斌從香港來到臺灣打拼演藝事業；同年,與陸廷威,李至正,周詠軒聯袂主演的青春校園劇《熱血青春》,在劇中飾演圣英大學一年級學生飛仔,這是他的首部電視劇作品,從而正式進入演藝圈。2010年,出演鄭元暢,郭采潔,周采詩主演的懸疑推理劇《國民英雄》,在劇中飾演激進環保運動分子謝易達。2011年,憑借電視劇《云頂天很藍》入圍第46屆臺灣電視金鐘獎戲劇節目男配角獎。2012年,與鄧志鴻,巫宗翰合作主演年代劇《黃金稻浪》,在劇中飾演江家獨生子江文德；8月,參演的青春科幻劇《萌學園4：時空戰役》播出,在劇中飾演塔塔魯石的化身喚魂魔王；同年,憑借電視劇《免費搭乘》獲得韓國首爾電視節觀眾票選網絡人氣票最佳人氣男主角獎。2013年,與曾之喬,張睿家,戴君竹共同出演愛情劇《求愛365》,在劇中飾演賴宇婕的老公,皮敬業的兒子龍天行。2014年3月24日,其出演的時代情感劇《雨后驕陽》播出,在劇中飾演深情學長鄭云開；5月23日,與林辰唏,林柏宏,張睿家共同出演的劇情電影《到不了的地方》,在片中飾演日據時代的軍官山本；12月20日,由韓棟,張檬領銜主演的古裝武俠劇《鹿鼎記》播出,古斌在劇中飾演平西王世子吳應熊。2015年3月30日,與吳慷仁,黃姵嘉,林雨宣共同出演的現代劇《出境事務所》播出；同年,與王傳一,李千娜,陳奕共同出演勵志情感劇《失去你的那一天》,他所飾演的阿信原是一名按摩師,后來成為馬拉松跑者。2016年,與修杰楷,夏于喬,劉品言聯袂主演愛情劇《我的30定律》,他所飾演的法務主任潘威凱,不僅是個知書達禮的暖男,還是個西裝筆挺的紳士；7月3日,與張軒睿,安心亞共同主演的浪漫愛情劇《狼王子》首播,在劇中飾演田蜜蜜的學長簡浩維。2017年,出演鄒兆龍,王識賢,鄭人碩主演的犯罪動作電影《角頭2：王者再起》,在片中飾演手段兇殘冷血的壞壞；同年,與鐘漢良,喬振宇,王曉晨共同出演都市情感劇《幸福的理由》,在劇中飾演方浩聲的發小呂興；7月22日,在鐘漢良“HON鐘漢良視覺藝術展”中擔任串場主持；此外,他還擔任了TUD《MONSTER》MV的男主角。2018年3月14日,與李國毅,謝欣穎,謝坤達合作出演的科幻懸疑愛情劇《1006的房客》播出,在劇中飾演精神科醫生沈洛瑋；同年,參演蕭雅全執導的劇情電影《范保德》；此外,他還在刑偵電影《完美正義》中飾演了一名便衣刑警。2021年1月15日,參演的犯罪懸疑片《緝魂》上映；2月26日,參演的古裝劇《錦心似玉》播出；8月6日,主演的犯罪動作電影《憤怒的黃牛》在愛奇藝全網獨播,在片中飾演暴徒卡放2022年1月18日,參演的電視劇《今生有你》播出。5月22日,特別出演的都市犯罪硬核緝毒劇《暗夜行者》正式定檔,于愛奇藝獨播上線。2023年10月27日,參演的電影《困獸》上映。
古斌的父親是從事茶餐廳工作,從小對他都是以打罵教育。古斌剛來臺灣時,由于他的收入不穩定,生活較困難,只好每個月向經紀公司預支2萬元,省吃儉用每天只花100元,并且還去上了中文以及表演課程。2011年,在與父親冷戰3年后,父子倆的關系有所緩和。
2014年8月9日,古斌出席了“把愛傳出去,臺灣加油”募款晚會。
古斌是個性格很好的人,他第一眼會讓人有種距離感,讓人不敢主動跟他說話。古斌很有語言天份,有著模特等級的好身材。他外形高大帥氣,有著“小周潤發”之稱,因在電視劇中塑造了高富帥的深情形象而深受觀眾的喜愛。雖然模特出身的他給人的感覺總是時尚的,流行的,很難與農夫聯想在一起,但他在電視劇《黃金稻浪》中割起稻來卻駕輕就熟。在電視劇《熱血青春》中,雖然他的知名度不高,但在戲中卻有令人眼睛為之一亮的表現。在電視劇《1006的房客》中,古斌飾演的深情丈夫一秒落淚的畫面,展現了其不俗的演技,而跟他一段時間的相處和對戲,則可以感受到他演戲的爆發力。此外,在電視劇《幸福的理由》中,古斌也有著搶眼的表現。