2002年,考入重慶大學美視電影學院藝術主持班。郭曉敏在重慶讀書期間,參加重慶高校校花的評選。主持照片2004年,獲得在西南大學舉行的“全國校園形象大使選拔賽”冠軍。2006年,郭曉敏從重慶大學畢業,進入瀟湘電影頻道擔任主持人。同年7月,剛到瀟湘電影頻道工作不久,郭曉敏遭遇一件尷尬事。電影《新街口》在湖南長沙當地宣傳時,擔任主持人的郭曉敏遭遇雪村強吻,此事在當時一度引起媒體爭相報道。之后郭曉敏退出瀟湘電影頻道,回家復習,準備去美國攻讀MBA。2008年,郭曉敏留學美國。郭曉敏在美國留學三年期間,曾在國際難民組織從事公益工作。不過在美國,她也活躍在主持界,主持過聯合國東西財經論壇,紐約華人春晚等。2011年,江蘇衛視領導建議讓郭曉敏和李好組成情侶檔共同主持《老公看你的》這檔節目。當時,郭曉敏還沒有完成在美國學業,只能放棄了這個機會。畢業后轉行進了美國一家律師事務所工作,并在紐約定居。2012年3月2日,郭曉敏與其丈夫李好組成國內首個夫妻主持檔,主持江蘇衛視推出的益智攻擂節目《一站到底》。2022年2月1日,參加《2022年江蘇衛視春節聯歡晚會》；2月15日,參加《2022年江蘇衛視元宵晚會》。2023年1月22日,主持《2023年江蘇衛視春節聯歡晚會》；2月5日,主持《2023江蘇衛視元宵晚會》。7月11日,參加的《未來中國長三角》在江蘇衛視播出。寫真寫真寫真寫真
郭曉敏與李好結婚藝術照2011年9月1日,郭曉敏與李好在美國拉斯維加斯完婚。2012年3月24日,郭曉敏和李好在西安舉辦婚禮。2013年11月20日,郭曉敏公開承認自己懷孕。2014年5月9日,郭曉敏生下兒子。
郭曉敏在校期間,專業課程,文化課程皆表現優異,同時積極投身課外實踐。郭曉敏有主持功底,與李好作為全國首個節目夫妻檔主持會給觀眾帶來新鮮感。