李曉東出生于20世紀60年代,高中畢業后,沒有去上大學,而是從事了幾個月的廚師,服務員等工作；雖然沒有專業學習音樂的經歷,但他喜歡吉他和港臺流行音樂,加上自己的嗓音條件,他在20世紀80年代找到了發展機會,轉行做起了歌手。
2000年,李曉東開始在北京投資做生意,不僅在三里屯開過酒吧,還在西單開過餐廳,但后來都失敗了。此外,他不僅擔任過譚維維的音樂總監,還當過吉杰的歌唱指導老師。李曉東47歲時才有了兒子,而他決定從幕后走到臺前則有部分原因是為了兒子。
2015年11月,李曉東被中央電視臺少兒頻道授予了“公益榜樣,傳遞正能量”榮譽獎牌。