2000年,王希維便獲得了第二屆國際汽車模特大賽的冠軍。2003年,擔任TOPTHREE三人演唱組合的主唱,并在廣西電視臺元旦晚會上演唱了歌曲《一千零一個愿望》；隨后,17歲的王希維又在成都舉行的首屆全國美少女甲天下選拔大賽中贏得了冠軍；同年,參加第9屆中國模特之星大賽,并在比賽中以優異的表現獲得了全國總冠軍的殊榮；此外,她還參加了CCTV模特大賽,并以新疆賽區冠軍的身份晉級到了全國總決賽。2004年,王希維考入中央戲劇學院表演系進行專業的表演課程學習；同年,她還主持了流行風尚欄目《e風尚》。2005年,擔任新絲路國際模特大賽總決賽的現場主持人,2006年,王希維主持了第6屆中國職業模特大賽總決賽；隨后,她還擔任了流行時裝節目《fashionlook》的外景主持人。
2007年,在經過了三年的專業表演課程學習之后,王希維出演了個人的首部影視作品,其在現代劇情片《離歌》中飾演了女主角于安朵；之后,她又參演了時尚愛情片《時尚先生》；同年,王希維還與林曉凡搭檔主演了都市青春片《男孩都想有輛車》,并在片中飾演了清純可人的女主角小雪；此外,她還參演了個人的首部電視劇作品,她與蕭正楠,曾黎,韋杰等藝人共同出演了都市時尚劇《走出你的愛》。2008年,王希維出演了數字劇情電影《無法結局》。2009年,王希維與閆妮,立威廉合作出演了勵志輕喜劇劇《張小五的春天》,并在劇中飾演了年輕美貌的富家千金娜娜；同年,她還與韓雪,朱泳騰,楊樂樂共同出演了根據同名小說改編的在都市時尚喜劇《娛樂沒有圈》,其在劇中則飾演了時尚靚麗的都市女孩美美；2010年,王希維出演了湖南衛視自制的都市職場喜劇《丑女無敵》第四季,并在劇中飾演了美麗妖嬈的職場女郎愛麗絲；隨后,她又在家庭情感劇《準媽媽四重奏》中飾演了都市女孩齊小雅；同年,王希維還出演了現代都市劇《我家有個大模頭》；此外,她還參演了馮小剛執導的愛情喜劇電影《非誠勿擾2》；以及,在懸疑喜劇片《化粧師》中飾演了風情萬種的夜店女王雯雯。《丑女完美季》劇照2011年,王希維與佟麗婭,宗峰巖,俞小凡共同出演了年代愛情劇《愛可以重來》,并在劇中飾演了青春美麗的懵懂少女林萌萌；隨后,參與古裝劇《龍迷鳳店》的前期活動；同年；她還與張萌,田海蓉,趙子琪合作出演了商戰愛情劇《金枝玉葉》。2012年,王希維與李晟,何晟銘,鄧莎聯袂出演了宮斗愛情劇《傾城絕戀》,并在劇中飾演了毒辣有心機的反派角色靜妃,這也是她首次出演的古裝和反派角色,而王希維憑借此角色在演技方面也得到了觀眾的肯定與贊譽；隨后,她又與段奕宏,廖凡,陳沖等演員共同出演年代傳奇劇《海上孟府》；同年,王希維還與劉南希,崔心心,陳龍等眾多藝人共同出演了單元穿越探險劇《四手妙彈》。2013年,王希維與韓雪,羅嘉良,胡兵共同主演了女性勵志劇《女人的武器》；隨后,她又在與秋瓷炫,唐禹哲合作主演的現代愛情劇《戀上黑天使》中飾演了美麗可人卻經歷坎坷的木雕女藝人陸雪；同年,王希維還與明道,李沁,胡兵等藝人共同出演了都市時尚劇《如果我愛你》,并在劇中飾演了氣場十足卻得不到愛情的當紅女星萱妮；此外；她還主演了都市微電影《失聯者》,并在片中本色飾演了一位美麗優雅且恬靜溫婉的鋼琴女生。2014年；王希維與徐正曦,陳曉東,唐藝昕合作出演了情感勵志劇《幸福愛人》,并在劇中飾演了性格單純且熱心謙和的“治愈系女孩”汪昱晴；隨后,她還與戚薇,陳赫,王傳君等人共同出演了都市時尚愛情喜劇《愛情回來了》；同年,王希維還參加了北京青年影展,并受邀擔任了影展“筑夢計劃”的推廣大使；此外,她還作為常規嘉賓出演了臺網聯動社交生存真人秀《百萬粉絲》。2015年,王希維與吳卓羲,韓在碩,程硯秋等人合作出演了民國言情劇《長夢留痕》。2016年,王希維出演的現代都市情感劇《一起長大》播出；同年,她還在民國動作傳奇劇《大地驚雷》中飾演了手持長鞭,性格潑辣,敢愛敢恨的女寨主一丈青。2017年,王希維出演的民國動作劇《功夫姐妹》播出,其在劇中飾演的是千嬌百媚,利落冷艷的雙面特務。2018年,王希維與付辛博,穎兒,李治廷等人共同出演的古裝仙俠劇《古劍奇譚2》播出；而其出演的現代都市行業劇《守護神之保險調查》也于同年播出。
多面美女王希維2010年,王希維在個人博客中宣布了她出演《丑女無敵完美季》的消息,并貼出了她和費德南的親密劇照,王希維表示,自己和費得南的扮演者劉曉虎是早已認識的老朋友,但這次兩人見面王希維卻覺得劉曉虎比之前帥氣了很多,這也讓王希維稍微覺得有一點點的不適應。
王希維劇照王希維是個簡約卻又不簡單的女孩,她的美麗就如一塊純潔無暇的美玉,就像是虛擬世界的角色,一顰一笑都格外動人,除此之外她也是匯聚天真,聰穎,清純于一身的時尚女孩。王希維是擁有“新疆第一美女”,“中戲校花”等多個頭銜的網路美女,以全國“模特之星”總冠軍的身份出道的她,無論是黃金比例的身材,還是清純甜美的氣質,都給見過她的人留下了十分深刻的印象。