1992年,于尚煦出生于陜西省咸陽市禮泉縣煙霞鎮陵光村。他從小愛畫畫,愛唱歌,小學的時候,他背著饅頭到外村的小學走讀,每周才能回家一次。雖然于尚煦家的經濟來源主要是依靠母親擺攤賣水果,父親做一些小生意,生活并不富裕,但因他對藝術的濃厚興趣,而讓父母下決心送他去學習藝術課程。高一時,他相繼學習了聲樂和鋼琴,高二時又對表演產生了濃厚的興趣。2010年,高中畢業的于尚煦考取了北京現代音樂學院表演系,從此闖入演藝圈。
2017年6月22日,于尚煦擔任“愛讓世界變美麗”活動的公益大使,受邀參觀自閉癥兒童攝影計劃展覽,呼吁社會各界多多關注自閉癥兒童,并貢獻自己的力量。