張競達出生于山東省濱州市沾化縣,他從小喜歡武術,并在體校學習過武術和摔跤。高中畢業后,他走上了學習表演的道路。張競達大學就讀于廣東亞視演藝職業學院電視演藝系,與張馨文,陳顥文等人是同班同學；此外,他還參與拍攝了多部廣告作品。
張競達《風流才子翻轉天》劇照2002年,出演范冰冰,洪金寶,洪天照主演的警匪劇《特警飛龍》,在劇中飾演販毒團伙的頭目張超,這是他的首部電視劇作品,從而正式進入演藝圈；同年,獲得“深圳計生小品大賽”銀獎。2003年,出演徐熙媛,陳曉東,宣萱執導的古裝魔幻愛情劇《倩女幽魂》,在劇中飾演四大護法之一的青龍,這是他的首部古裝劇作品。2005年,獲得“第二屆全國小品大賽”金獎,“中國戲劇獎”小戲小品專業組金獎；同年,出演陳村,丁仰國執導的古裝歷史劇《薛仁貴傳奇》,在劇中飾演渤遼國大元帥鐵世文的弟弟鐵世莫,與計春華飾演一對兄弟。2008年,出演夏雨,閆妮,于恒主演的年代劇《北風那個吹》,在劇中飾演李占河。張競達個人劇照2010年,出演王小康執導的家庭倫理劇《閃婚》,在劇中飾演女主角韓金貝的哥哥韓俊生；之后,出演王小康執導的家庭倫理劇《中國家庭之母愛》,在劇中飾演癡情專一的衛兵；同年,與王斑,馬雅舒,程琤合作主演都市情感劇《裸婚》,在劇中飾演女主角林菲的前男友劉洋。2011年,出演周偉執導的革命戰爭電影《成成烽火》,在片中飾演男主角劉振和；同年,與黃小蕾,吳軍,林申合作主演家庭倫理劇《三十而嫁》,在劇中飾演女主角余諾諾的前男友周桐。2012年,與于震,王韋智,范雨林合作主演抗戰劇《上海灘之生死較量》,在劇中飾演青幫老大顧炳生的徒弟興高；同年,與于震,馬少驊,宋佳倫合作主演抗戰劇《一個鬼子都不留》,在劇中飾演陰險毒辣且不擇手段的日軍將領小島。2013年,與許亞軍,李泰蘭,劉佳合作主演抗戰劇《往日情懷》,在劇中飾演男主角吳文皓的弟弟吳文明,與許亞軍飾演一對兄弟。2014年,與張粟,李幼斌,丁嚀合作主演諜戰劇《郵差》,在劇中飾演陰狠自傲且城府極深的日本軍官宮本,從而獲得更多關注。2015年,與王挺,唐曾,童苡萱合作主演抗戰劇《血債血償》,在劇中飾演國民黨被俘軍官謝魁。2020年12月27日參演的戰爭劇《跨過鴨綠江》在CCTV1播出。
張競達在電視劇《閃婚》中,通過對角色心理的把握,錯綜復雜關系的整體掌控而將好男人的形象表現地非常到位,他講韓俊生這個非常重要而又不好把握的角色演繹得惟妙惟肖,也讓觀眾眼前一亮,并為整部劇增色不少。張競達在多部影視劇中均表現出了劇中角色及導演要求的水平,他是一個不可小覷的實力派演員。張競達是一個很健談的山東人,他擁有英俊的外形以及極強的親和力。無論是《中國家庭》里城鄉結合部的懵懂男孩,還是《閃婚》中溫文爾雅的老師,亦或是《裸婚》中的癡情暖男,張競達都憑借著扎實的演技在各個角色中切換自如。張競達天生帶有一份幽默感,他的骨子里透露出一股誠懇的氣息。張競達以精湛的演技將反派人物的性格描繪得淋漓盡致,而他在多部影視劇中所塑造的不同類型的角色也都深入人心。